Che tipo di ganci appendiabiti avete usato e dove li posso trovare?

Quelli che vede nella foto sono i cosiddetti "Reggimensola a scomparsa". Sono in genere utilizzati con mensole che hanno dei fori del diametro del tassello. Questi sono stati montati ed in seguito tinteggiati del colore della parete. Cerchi su Google e vedrà che trova facilmente. O vada direttamente in una ferramenta ben fornita, li troverà sicuramente.